Da stand er nun vor mir, von mir auf's
gewollteste auf einer kleinen verschlissenen roten Trommel aus der
späten Qing-Dynastie drapiert um fotografiert zu werden, dieser
Spätburgunder aus Südafrikas Obstgarten Elgin. Die unbewusste
Verbindung beider Gegenstände muss ich mir noch überlegen. Wenn es
überhaupt eine geben sollte. Manchmal denke ich mir bei solchen
visuellen Kombinationen wirklich etwas. Innerlich habe ich aber
Zweifel, ob ich einen tieferen Sinn finden werde … ein Bierkrug,
der mir leider nicht zur Verfügung steht, wäre wohl besser gewesen. Dazu aber
später mehr ..
Was den oberen der beiden abgelichteten
Gegenstände betrifft, wollte ich diesen, bzw. einen von diesen - bezogen aus das Weingut,
schon seit vielen Jahren verkosten. Neben den Pinots von Hamilton
Russell und Bouchard Finlayson gelten Newton Johnson's Weine zu den
besten aus dem Hemel-en-Aarde Valley in Südafrikas Kapregion. Wie
schon erwähnt stammt das Traubengut des heutige Pinot aus Elgin.
Einer benachbarten, tendenziell noch kühleren Region, welche bis vor
wenigen Jahren nur für ihren Obstanbau bekannt war. Seit wenigen
Jahren ist hier neben Walker Bay ein weiteres südafrikanisches Pinot Noir Land am
entstehen. Gibt es sonst noch etwas zu erwähnen? Ja, doch! Folgendes dürfte für den späteren Verlauf noch interessant sein: vergoren und ausgebaut wurde wurde der Elgin Pinot Noir in
größtenteils gebrauchten Barrique (ca. 78%) Fässern. Die Ausbaudauer
betrug in etwa 12 Monate. Nun lasst uns mal schauen warum ich diesem
Spätburgunder einen Bierkrug zur Seite stellen wollte …
