Man könnte der Vermutung erlegen das
ich ein fauler Hund bin! Abstreiten wollte ich das nicht. Mit einem guten Monat Verspätung habe ich
es nun endlich geschafft den vierten Teil von Schweizer Allerlei
zusammen zu trinken und wie man sehen kann mehr oder weniger gut zusammen zu schreiben. Um nicht noch mehr Zeit mit sinnfreiem Vorgeplänkel zu
vergeuden schlage ich vor gleich zum Wesentlichen überzugehen! Wie
auch in den drei vorangestellten Teilen geht es auch dieses Mal in die verschiedensten Landesteile der Schweiz. Etwas detailgenauer formuliert: jeweils zweimal geht es unter jeweils gleichsortigen Vorzeichen in den Kanton Waadt und an den
Alpenrhein des Kantons Graubünden. Wie gewohnt findet auch diesmal der Ausklang im Tessin statt. Wieder handelt es sich bei den vorgestellten Weinen um
mehr oder weniger aktuelle Jahrgänge aus der mittleren
„Qualitätsschiene“ der jeweiligen Weingüter. Im Gegensatz zum letzten Mal wurden die
meisten der Weine wieder aus Halbflaschen verkostet. Die vernunftgelenkte
Neigung zum eingeschränkten Überfluss hat bei mir glücklicherweise wieder Einzug
gehalten ;-). Also los geht’s …
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24.3.14
Schweizer Allerlei Teil Vier
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28.1.14
Schweizer Allerlei Teil Drei
Endlich! Endlich habe ich es geschafft
meine Notizen von Teil Drei von Schweizer Allerlei zu sortieren um sie dem virtuellen Kosmos zur Verfügung stellen zu können! Dieses Mal gibt es
kleine Abweichung im Vergleich zu den vorangegangenen Schweizer
Allerlei Verkostungen. Es wurde mehrheitlich aus 0,75 Flaschen
genossen. Zur Hölle mit der Leber und all den Vorsätzen! Darüber hinaus entstammten die meisten
der verkosteten Weine aus der Oberklasse des jeweiligen Weingutes. Auch dieses Mal
soll meine Allerlei Exkursion mit einem Chasselas aus dem Kanton
Waadt beginnen. Im Waadt verweilend kommt es mit einem
Saint-Saphorin zu einem beträchtlichen Farbwechsel. Anschließend
geht es hoch hinauf in die Bergwelt des Wallis. Dann tief herunter an
den Zürichsee. Um schließlich wie immer im Tessin ein gebührenden
Abschluss zu finden. Genug der Worte! Her mit dem Wein …
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