Wenn der mitlesende Pinotenthusiast
unerwarteter Weise mal das Verlangen nach einem Dampfhammer Pinot mit
reichlich vom Alkohol unterbauten muskulösem Körper, herb
definierter Würze und fleischig-ländlich-männlicher Rustikalität
haben sollte, dürfte der heutige „Pinot weit weg“ gerade der
richtige Kandidat für solch ein Power-Bedürfnis sein. Der Pinot
Nero 2008 des wohlbekannten sizilianischen Weinproduzenten Cusumano
erfüllt die beschriebenen Anforderungen mit Bravour. Gewachsen ist
das noch recht junge Traubengut für meinen heutigen Pinot in den gen
Nordosten ausgerichteten Hochlagen (bis zu 800 Meter über dem
Meeresspiegel) auf Cusumano's Tenuta di Ficuzza in der Region Piana
degli Albanesi etwas südlich von Palermo. Der Ausbau war eher von
ungewöhnlich kurzer Dauer. Nur acht Monate in gebrauchtem
französischen Eichenholzfässern. Na, lass uns mal schauen wie sich
so ein Power-Pinot im Detail präsentiert hat …
